餐企连连叫苦，是因为老板不给力？看了李子坝梁山鸡、加班狗、三斤耗儿鱼、全聚德小鸭哥之后，突然发现，餐饮也许是这个时代很好的创业风口。也...

4套婚宴菜单 热菜总计26款分享人/高岳青4套婚宴菜单 热菜总计26款我们绍兴饭店旗下子品牌醇情百年是专门做婚宴的。跟其他酒店不同，我们的婚宴菜单...

九招提升餐厅客流，来试试？餐厅生意不好？试试下面这些招数吧，让你的餐厅变排队旺店。一、客单价低于顾客心理预期参考餐厅：有滋有味美食评论...

上海：网红小餐饮企业需在街道备案《上海市食品安全条例》突出“三个坚持”：坚持很严的准入标准，倒逼企业落实主体责任；坚持很严的要求，严格...

肉嫩味美，我们都爱鲈鱼海鲈鱼别名 花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈鲛。种类 白鲈、黑鲈。产地 分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产...

鸡鸭鱼肉想想也是够了藿香拌蚕豆原料 嫩蚕豆200克，鲜藿香叶2片，鲜藿香碎20克。调料 盐4克，味精5克，芝麻油10克，白糖、小米椒圈各2克。制作 蚕豆...

老板，现场管理更有效！“走动式管理”又叫“巡视管理法”，很早由管理学大师帕斯伊尔提出，被很多优秀的企业作为管理指南。其本质是管理者要融...

厨房来了个傻员工，改变了所有聪明的员工！有一天，厨房来了个新员工他的穿着很土气，长得一般，但是很听话虽然不受老同事们待见但是他们想偷懒...

315观察：化工品染黑木耳可致癌致死木耳是一种营养丰富的食材，味道鲜美，口感清爽，很多人都喜欢用黑木耳来烹饪美食，凉拌、小炒怎么做都好吃。...

九寨沟：景区外很后一家餐厅还在营业 地震后第五天，徐贤翠正守着九寨沟景区外很后一家营业的餐厅。这家餐厅所在的区域是九寨沟景区外很繁华路...

惊艳！！！炒饭里炒出黄金金银海鲜炒饭原料 熟米饭400克，虾仁30克，菜心粒50克，葱粒10克，炸碎瑶柱2克，蛋清2只。调料 A料（鸡汁2克，味精3克，浓汤...

16个价值72万的餐饮专店策划方案餐企品牌策划与运营1.你*一眼能辨别出的logo是哪一个？为什么？2.品牌形象固化客户心智模式同样是鸭子，大董的烤鸭好...