鸭蛋是碱性食物吗哪些食物属于碱性食物

　　鸭蛋，可以用来繁衍小鸭，也可以作为人类的食物。那么鸭蛋到底是酸性还是碱性的呢?吃多了会对人体有害吗?然而做法不同，鸭蛋的酸碱性也不同。我们经常吃的咸鸭蛋是酸性的，而清水煮的鸭蛋则是碱性的。适量的食用鸭蛋可以保养皮肤、润肺止咳，但是要多吃碱性的鸭蛋，少吃酸性的鸭蛋，因为人体处于碱性体质才是很健康的。那么，还有哪些食物是碱性的呢?

　　一、酸性水果

　　大家会好奇，酸性水果为什么是碱性的呢?这里说到的酸性，指的是酸味的水果。越是水分大、越酸的水果，吃到肚子里就会变成碱性，比如柠檬、葡萄、柚子等。因为这些水果被人体吸收后，酸性成分会被排除体外，留下碱性成分。

　　二、茶水

　　早就知道，喝茶可以抗癌，就是因为茶叶里的茶多酚是碱性的。所以平时多喝茶水，可以使自己的体质呈碱性。

　　三、苏打饼干

　　苏打饼干是碱性食物，记得以前胃疼胃酸的时候，来不及买药，都会吃一些苏打饼干或者喝苏打水来缓解。

　　四、海带

　　海带则属于强碱性食物了，效果会比别的食物来的快，但是不宜过量食用。

　　五、面食

　　我们吃的五谷杂粮中，大米是酸性的，而白面则是碱性的，所以平日可以多食用一些面食。

　　六、豆类食品

　　豆类食品属于如碱性食物，如豆腐、豆浆、干豆腐、豌豆、黑豆、绿豆等。