所以冬天各位MM就少吃麻辣烫啦!

寒冷的冬季，约上几位好友围坐在一起，吃一顿麻辣烫，是件非常惬意的事情。可相关报道称，常吃麻辣烫等可致癌，医生也称这绝非危言耸听。所以各位MM要少吃麻辣烫啦!下面小编给你介原发性癫痫的治疗方法绍一下麻辣烫啦!

川味麻辣烫的制作方法

制作：①制汤。炒锅置旺火上， 下油烧到6成热后，下郫县豆瓣酱，速放入姜、花椒炒香，下鲜汤。再放入制成蓉的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、盐、胡椒粉、干辣椒、草果等作料。煮开后，除去泡沫即成。②制主料。将合肥治疗癫痫病哪家医院好兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、环喉切成4癫痫病治疗新方法厘米见方;午餐肉切成4厘米见方的薄片沈阳癫痫医院哪家好;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将原料串成约三四十克一串③烫制。汤锅置旺火上，使之保持微沸，将各类原料放入烫制，根据不同菜肴的火候烫外伤性癫痫病制成熟。④蘸食。烫制成熟全国癫痫病医院哪家好的菜肴放在装有辣椒面和盐的盘内。根据自己的口味蘸食。

麻辣烫的危害

引起消化道疾病

麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧如何避免癫痫病遗传性开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

损害口腔黏膜

人的口腔、食道和胃黏膜一般很高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜。

可能引发癌症

通常情况下，吃麻辣烫、火锅时，汤底会一直处于沸腾状态，而汤底长时间沸腾、反复煮会产生亚硝酸盐，是致癌物。另外，很多人都有一种误区，认为麻辣烫、火锅等一定要趁热吃才好。其实，过热的食物会在一定程度上邯郸看癫痫的很好的医院伤害到人的口腔黏膜、食管黏膜和胃黏膜。这些黏膜受伤后会自行修复，而反复修复就会变成慢性炎症，黏膜细胞就会发生改变，进而癌变。

吃火锅一定要将菜品煮熟

爱吃麻辣烫的市民认为，不能吃麻辣烫，那吃火锅应该对健身有益吧!吃火锅菜品款式多样，营养丰富，能保证人体全面吸收多种微量元素及矿物质。所以很多人吃火锅时，往往食物一下锅，烫一下就吃。其实，这种饮食习惯容易感染一些疾病，例如吃了没有煮熟的海产容易感染甲肝病毒。病毒学医生透露，在日常环境中，甲肝病毒可以存活12个月，加热5分钟才能杀死病毒!所以一定要把食物煮熟才可以吃哦!

故此医生建议，长期有胃炎、胃溃疡、口腔溃疡等症状的人不宜多吃麻辣烫，老人和小孩等胃肠功能较弱的人，也不能多吃。另外，吃火锅时，一定要将菜品煮熟，因为一些蔬菜尤其是肉制品上面会有寄生虫及病毒，不经高温杀灭，对人体有害。此外，麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。