安化黑茶的种类 安化黑茶的禁忌 什么时候喝茶
喝甚么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是, 闻道有前后,术业有专攻。 并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断,饮用黑茶便是如此。业内人士指出,黑茶有七个 饮不得 值得大家关 安化黑茶分
何时喝茶?喝甚么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是,“闻道有前后,术业有专攻。”并不是所有的茶叶都石家庄治疗癫痫病医院能用统一的标准来判断,饮用黑茶便是如此。业内人士指出,黑茶有七个“饮不得”值得大家关注。
据广东清远市安化黑茶白沙溪专卖店的负责人黄女士介绍,冬季寒冷,合适饮用温性茶,黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。但是,黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳。
具体如下:
1:忌成都治疗癫痫病的医院哪家很好饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素产生反应,生成难以溶解的新物质,时间1长引发人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
2:忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3:溃疡治癫痫病什么医院很好病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
4:忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。
5:忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物资
对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易引发胃病。因此
黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6:忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾遭到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
安化黑茶分为紧压茶与散装茶两系列,紧压茶包括“黑砖茶、茯砖茶、花砖茶”。 散装茶包括“天尖、贡尖、生尖【清乾隆年间晋陕茶商在安化采购引茶就地制作而成】和花卷千两茶【清道光元年至同治年间】
简称为”3砖、3尖、一卷。
三尖
采取原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品
3尖包括
1天尖、一级原料为主,少许拼入二级提升茶。
2贡尖、二级为主,少量拼入一级下落茶和三级提升茶。
3 生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。
三砖
花砖 由花卷茶演化而来,因砖面四周印有花纹而得名。黑砖 黑砖与花砖原料选取与加工不同,压抑工艺基本相同。茯砖 因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯治疗癫痫病的药物有哪些茶”或“福茶”;量用机器压抑取代了之前采用纯手工艺。
花卷
源于清道光年间,陕西茶商驻益阳的代表委托行栈汇款至安化收购黑茶或以羊毛、皮袄等物换购,采办的茶叶经去杂、筛分、蒸揉、干燥后踩捆成包,叫“澧河茶”,随后改成小圆柱形称“筒子茶”,又叫花卷茶,每支重一百两称为“安化百两茶”。后清同治年间,山西“三和合茶号”与江南边江裕盛茶和地的刘姓兄弟在百两基础上
重量增加为每支一千两,外用花格篾篓,内贴蓼叶、棕片、踩制成花卷茶,俗称“安化千两茶”。