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干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。　　四季豆和菜豆　它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。...

冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成...

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。　　吃火锅时，应该要注意　　◇ 火锅料如鱼饺、...

老何出差回来，与家人久别重逢，他颇有兴致地喝了几杯白酒，不料第二天早晨起床时顿感头重脚轻、走路无力、恶心呕吐，吐出一摊咖啡色液体。因以...

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1、含咖啡因的食物　如：咖啡奶茶，可乐　　很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。　　2、...

冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。　　冬枣的很大特点是维生素C含量极高...

寒症主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。如果您有这样的苦恼，不妨试试医生推荐的几款能帮...

下面小编为大家介绍一下，冬季到底应该吃什么水果：　　柚子　　柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷等人体必需的元素。但脾虚...