我们想在越来越多的关注健康饮食，而这其中，生食又被很多人所推崇，因为生食不用烹饪，也就阻止了营养的流失。但是，并非所有食物都可以生食。看看以下食品的生食禁忌。 　　1、忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 　　2、忌生吃荸荠。常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。 　　3、忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖比较好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：十大吃鱼守则 大型深海鱼要少吃]] 　　[[编辑推荐：让你越吃越傻的11种食物]] 　　[[编辑推荐：揭秘健康饮食的“健康”真相]]

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