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金针菇怎么炸好吃

时间:2018-12-03 20:47:20

金针菇的做法非常的多,可以做汤,可以包馅,可以炒着吃,可以凉拌,其实金治疗宝宝癫痫比较好的方法针菇也可以用来炸着吃,味道也非常的不错,炸好的金针菇吃起来外焦里嫩,酥脆爽口,金针菇的炸法也比较简单,要准备鸡蛋,准备椒盐和玉米淀粉,可以把金针菇清洗干净以后,抹上鸡蛋玉米淀粉糊,然后放到锅中炸。

金针菇怎么炸好吃

主料:金针菇500g、鸡蛋两个、椒盐1勺、玉米淀粉2勺、面粉2勺、水少许、孜然粉1勺、熟芝麻少许

油炸金针菇的做法步骤

1. 把金针菇的底部切一点点,不要切的太多了,要不然金针菇会散开!

2. 把金平桥区癫痫病治疗医院针菇分成若干小份,在水龙头下冲洗干净后,用手挤干水份备用!

3. 碗里放入2勺癫痫怎么治疗面粉,2勺玉米淀粉,2个鸡蛋,一勺孜然粉,一勺椒盐(这个椒盐是我自己做的哦!),少许水!

4. 用打蛋器搅拌均匀成糊状!不要太稠了,稍微稀一点儿,太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的,不好看!

5. 把金针菇放进调好的面糊中,尽量把金针菇都裹上面糊!

西安在医院治疗羊癫疯6. 带上一次性手套,把裹满面糊的金针菇捞出来,从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉,依次做完所有的金针菇,放在盘子中待炸!

7. 锅倒入稍微多一点儿的油,烧热,放入裹好面糊的金针菇,转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份!

8. 酥脆可口的油炸金针菇就做好了,撒上少许熟芝麻,外焦里嫩很好吃哦!

小贴士

面糊不要调的太稠,稍微稀一点儿,要不然一坨一坨的不好看!金针菇上不要挂太多的面糊,要从根部往下捋掉多余的面糊,再放进锅里炸!

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