我国的产妇是幸运的，为什么这么说呢，因为我国是一个药膳大国，拥有几千年的药膳传统，而这些药膳如果运用得当的话就会成为很好的产后饮食，对于女性的产后身体恢复具有巨动物世界大的帮助作用。现在，我国的药膳理论已经发展得十分成熟，将传统理论与现代科学有机结合之后，通过食用药膳，可以很好的促进产后的母婴健康。今天，在这里，我们就要为大家推荐一款产后药膳，三七炖鸡。

三七药膳的功效是根据传统的方法食疗、食补、食治的中医理论，把三七等中药材与食物相搭配，再加上传统的烹调方法和现代科学技术，制作出色、香、味俱全的食品，既能强身健体，更能防治疾病、延年益寿。

早在《本草纲目》中就有三七与食物搭配的药膳：吐血衄血山漆(即三七)一线，自嚼米汤送下产后血多山漆研末，米汤服一线

这可以看做是比较早的三七药膳了，李时珍将三七药膳的功效总结为止血、散血、定痛

《本草纲目拾遗》对三七药膳的记录比较详细，取大母鸡，用苏三七(即三七)煎汤

将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病等。

到了现在，人们的生活越来越好，三七药膳被越来越多的人所青睐，尤其是三七炖鸡。在1947年昆明市福照街内蒙古癫痫病医院出现了三七汽锅鸡宁夏今日新闻药膳店，该店店名也取为培养正气。那个时候

每当人们去吃三七鸡时，常常打笑地说：走，培养正气去。从此，三七鸡就成了云南独特的滋补名菜。

有一定中药常识的朋河南军海医院在哪友都知道，三七是一种具有很好滋补功效的重要，特别是能够起到补血的作用，这对于在分娩过程中大量失血的产妇来说无疑是很佳的补品了。不过，产后饮食不仅要讲究滋补，还要讲究美味，所以成都神康癫痫病医院，成都治疗癫痫的医院我们将三七和鸡肉配合在一起，成为一道美味的名菜

三七炖鸡。这两种滋补食品配合在一起可以很大限度的促进产妇产后的身体恢复，同时其美味又可以很好的促进产妇的食欲

这对于产后的身体恢复也有间接的好处

至于具体的做法，非常简单，不同的人可以根据自己的口味添加不同的辅料，还可以变化出很多味道各异的药膳美食。