导 语鸡头米是一种水生植物，学名叫芡实。鸡头米很有非常丰富的营养元素，具有很高的食用价值和药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道鸡头米到底有哪天津哪里治疗癫痫好些营养价值吗?今天小编就向大家介绍鸡头米的营养价值，赶紧来看看吧!

对于食物来说，人们很关注的就是它的功效。对于干芡实，我们知道了它的吃法，其实干芡实的营养是大家很关注的，那么干芡实的营养怎样呢？下面就由我们一起来了解一下吧。

鸡头米的营养价值 鸡头米怎么吃

芡实含碳水化合物极为丰富，而脂肪含量少，因而极容易被人体吸收。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养素。干芡实的营养价值有以下几点：1、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。2、芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机治疗癫痫科专业医院会。3、具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。4、主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。5、应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻。适量的芡实，加白糖适量调匀，加水煮成糊状服，每天三次，连服十天。6、适宜白带品多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率幼儿癫痫初期表现，增加血清胡萝卜素浓度，减少癌症发生。干芡实的功效既然那么大，我们就要正确地食用干芡实，只有正确地吃用干芡实，才能把干芡实的功效发挥到很大。下面简单地介绍一下干芡实怎么吃。1、炒制干芡实。取净芡实放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可。2、麸制干芡实。先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉。每芡实与用皮的比例为10：1。3、土制干芡实。取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净芡实，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净芡实与用伏龙肝粉的比例为5:1.4、盐制干芡实。取芡实加盐水润一夜后蒸透，每芡实于用食盐的比例为1:12，水适量。5、盂诜干芡实。凡用芡实，蒸熟，烈日晒裂取仁。亦可春取粉用。上面简单地介绍了干芡实的四种吃法。大家可以根据自己的实际情况和口味选择自己喜欢的吃法。经过小编的介绍相信大家有了一定的了解想要了解更多相关资讯可以继续关注老宗医养生在线。