葡式蛋挞水是制作葡式蛋挞的重要组成部分，那么葡式蛋挞水怎么做呢？葡式蛋挞水的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种好吃的葡式蛋挞水的做法，仅供大家参考。想要了解葡式蛋挞水怎么做的癫痫病人的寿命朋友可以接着往下看哦！下面请大家看具体的介绍。

做法一

材料：淡奶油220g 牛奶160g细砂糖或者糖粉60g ?蛋黄4个，炼乳15g（没有炼乳可以不放）。 ?

做法：

1、将淡奶油220g 牛奶160g 细砂糖或者糖粉60g 炼乳15g一起加热并不断搅拌直到细砂糖完全溶解，冷却到室温。

2、将蛋黄打散，搅拌均匀以后倒入步骤一，再次搅拌均匀，并过筛，即成蛋挞水。

做法二

材料：牛奶50克，30-35度温水250g，即溶吉士粉5克，细砂糖60g克，鸡蛋200g，炼乳15g，蜂蜜5g。 ?

做法：

1、将鸡蛋慢慢用蛋甩慢速搅拌均匀，不要起泡沫。 ?

2、将白糖倒入温水中搅拌至白糖全部融化，然后加入吉士粉搅拌均匀。

3、海西蒙古族藏族自治州格尔木市哪家医院看母猪疯很好将白糖水和鸡蛋混合搅拌均匀，加入牛奶、炼乳、蜂蜜搅拌均匀。

4、将做好的蛋塔水过筛后，慢慢倒入蛋塔中，至9分满即可入炉烘烤。

做法三

材料：动物性鲜奶油100g，牛奶80g，吉士粉10g(可用低粉代替)，细砂糖 30g，蛋黄2个，炼乳10g。

做法：

1、将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉。 ? ? ?

2、加入蛋黄，吉士粉（面粉）搅拌均匀，整体过筛一次。倒入模中7-8分满，即可入炉。 ? ? ? 3、220度烤20—30分钟。（实际情况，根据自己的烤箱而定，蛋挞水完全凝固表面鼓起，出焦点即可）没有烤箱的微波炉也双鸭山市看癫痫的专业医院同样适用。

做法四

材料：淡奶油210克，牛奶165克，细砂糖60克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，千层酥皮。

做法： ?

1、酥皮面团从冰箱取出稍事解冻，切成大概1cm左右的段。

2、切好的圆堆儿放在蛋挞模子里，用手捏成蛋挞模的形状，捏好后的很好静置20分钟，或者入冰箱冷黎平县癫痫哪家医院治的很好藏10分钟，以免进炉后回缩。 ?

3、这个时间可以制作蛋挞水。将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳依次倒入锅中，小火加热溶化砂糖，不一定非要开锅，溶化既可，晾晾后把打散的鸡蛋黄的蛋液，慢慢放进牛奶液中，很后筛入低筋面粉，搅匀，蛋挞水完成。

4、把挞水倒入挞皮内，约7、8分满既可，因为加热中，挞皮会膨胀，以免挞水外溢。 ?

5、可以放入喜欢的水果，木瓜，猕猴桃都行。进炉，烤箱中层，210°25分钟烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。 ?

以上就是关于葡式蛋挞水怎么做的相关介绍。上面介绍的四种葡式蛋挞水的做法不仅操作简单，味道还很不错呢！因此，对于想要学做葡式蛋挞水的朋友来说，不妨参考下上面介绍的葡式蛋挞水的相关做法哦！相信大家只要按照上面介绍的方法来做，就一定会制作出美味的葡式蛋挞水的！