牛卵坨是一种并不常见的营养价值极高的水果，虽然说皮厚籽多，但是果肉却是非常的饱满，汁也很多，吃上一口就会有浓香的甜甜的感觉，因此被诸多人爱上。牛卵坨的果肉中有很多黑色的籽，这些籽很好不要吃，直接吐掉就可以了。

一、牛卵坨什么时候成熟

牛卵坨，皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色。果皮有白色、黄色、麻灰色三种，分别在八月、九月、十一月成熟，果肉均为半透明，肉质细嫩，多汁，浓甜可食，据悉，牛卵坨具有很好的药用和保健价值。

二、牛卵坨黑色的子能吃吗?

牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果铜川著名癫痫病专业医院、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。

果：果实自然成熟期一般为9月下旬至11月，果重150-250g，果实呈肾型，果实肉质。

皮：皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种，黄色果皮的极像芒果，里面的果肉为黄色，麻灰色、紫红色果皮的像红薯，果肉多为白色。果肉均为半透明，肉质细嫩，多汁，浓甜可食。想吃的话直接将皮剥掉就可以了，不过里面的籽要吐出来，不可以吃。

三、牛卵坨的实用价值

1、药用价值

根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。

2、保健价值

果肉含有丰富兰州癫痫病医院的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等，具有较高的营养价值。

3、食用价值

果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。具有美南昌癫痫病医院容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红四平市癫痫哪家治疗的好润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。

4、工业价值

果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高，可以用来榨油制皂;其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。