枸杞又名枸杞子，红耳坠，不用茨果，茨实，却老子等，具有养肝，滋肾，润肺，补虚益精，清热明目，抗衰老，清除自由基抗疲劳，抗辐射等多种营养保健作用，枸杞对人体的健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是石家庄癫痫病医院人们所喜爱的果实，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的作用。

      枸杞的营养作用

降血糖

实验证明，枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量。另外，还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。

调血压

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，调整高血癫痫病人的寿命压。

养肝明目

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养元素，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

强精壮体

枸杞中的枸杞多糖等物质，对生殖系统具有保护作用，特别是可促进性激素的分泌，适量食用，可补气强精、滋补肝肾。

枸杞的食用方法

我们常见的食用枸杞的方式是煮汤、煮粥或者泡茶，其实，枸杞很好的食用方式是干嚼。

是因为用枸杞泡水或煲汤时，受水温、浸泡时间等因素的影响，其中的药效并不能完全发挥出来。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成德宏州治癫痫病哪好分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

但干嚼很容易滋补过度，也有很多人可能不习惯那种味道。别急，下面会教你怎么食用枸杞。

枸杞食用须知

干嚼枸杞时要注意，在吃的数量上很好减半，否则容易滋补过度。

如果不喜欢干嚼枸杞，在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失。

在食用枸杞前，清洗的时间也不要太长，否则也会导致营养成分的流失。只要将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用西安有什么好的儿童癫痫病医院。

枸杞这样吃，保护心血管

枸杞+山药

作用：山药和枸杞搭配，有一定清肝明目，补脾胃、降低血糖的效果。

枸杞+山楂

作用：枸杞山楂茶的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。

枸杞+红枣

作用：枸杞和红枣均有健脾养胃、补气养血的作用。