?安徽很*的癫痫医院 ?你爱的夏天即将到来，很多人都喜欢凉拌菜，一方面是凉拌菜的制作方法比较简单，另一方面是，夏天没有胃口，吃着简单的凉拌菜，可以帮助我们解暑。凉拌麻辣牛肉你吃过吗？下面我们就介绍一下凉拌麻辣牛肉的做法。
? ?菜品特色
麻辣味厚，香鲜爽口
? ?做法
原料
白水煮熟牛肉250克。芹菜50克，炒熟花生米25克。香油15克，辣椒油10克，酱油30克，味精1克，花椒粉2克，葱15克。
步骤
1、将熟牛肉切成片；芹菜择洗干净，投入开水锅氽烫断生，捞出，用冷开水浸凉，挤干水，切成段；葱（去皮）洗净，一剖为二，切成段；炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍，成为碎粒。
2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油调匀，成为太原癫痫病医院麻辣味讦。
3、将芹菜段、葱段放在盘子内垫底，摆上切好的牛肉片，浇上调味汁，撒上花生米粒，食时拌匀即可。
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富含人体所需多种蛋白质、氨基酸等
? ?在夏天当中，我们经常会吃一些凉拌素菜，凉拌的肉菜，还是很少见的，但是麻辣牛肉并没有我们想象中的那么腻。以上了凉拌麻辣牛肉的做法，你学会了吗？并不说一定要按照以上的步骤，并且向一些花椒粉辣椒油，可以根海东市循化撒拉族自治县那家医院治疗小孩母猪疯症好据自己的喜好来添加。
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