烩菜是有多种蔬菜和一些经过加工的食材，比如丸子啊，排骨啊，粉条粉皮或者皮保障烩菜的香气扑鼻，营养美味。

1. 将买回来的猪肥肉炼油，多一些，但是火要小，不然油渣糊了做出来的菜都有一股味。

成都治疗癫痫哪家医院好2. 排骨买的时候已经剁了，自己再看看有没有过大的块，切开辽宁生态农业网之，然后焯水去浮沫今天国内新闻事件，捞起沥干。

3. 把锅里炼的猪油烧热，然后放沥干水的排骨进去中火炸，炸的时候注意翻动，别炸糊了，炸至微焦。

4. ?排骨炸的差不多了，再把大蒜切碎，姜切碎，柳州今日新闻以及干辣椒，花椒一起放入锅里炒香，然后加两勺盐，一汤匙十三香，适量老抽上色，少许醋。

5. 提前把土豆切块，酸菜切丝，放入锅里，加开水直到没过所有菜，转小火盖锅盖炖20分钟，水要稍多些以免烧干。

6. 放入提前泡软的粉条，青椒，再炖十分钟。

7. 放盐调味，鸡精，收汁关火出锅。

步骤如此详细，难道你没有蠢蠢欲动的感觉吗？难道你不想来试一试吗？哈哈，喜欢吃什么你就做什自然景观么，用心认真选择你自己需要的素材，然后按照上面的步骤去制作，我想着味道一定是极其鲜美的，因为你用心去做了，这道菜是你自己很棒的尝试！