黑米如何进行真假辨别 黑米真假辨别有哪些绝招

黑米如何进行真假辨别 黑米真假辨别有哪些绝招

食物呈现深色，如黑色大豆、深紫色茄子、紫红色紫薯、紫色葡萄等，他们都含有丰富的酚类化合物花青素。花青素有很多好处，可以降低血压和预防心血管疾病，那么应该怎么鉴别黑米呢？以下是小编为你整理的黑米真假辨别绝招，希望能帮到你。

黑米真假辨别绝招

1.看：看哈尔滨儿童癫痫医院哪家好黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。固原原州区治癫痫的正规医院次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是认为染色黑米。

2.闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味如何治疗婴儿癫痫的为次质、劣质黑米。

3.尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为减少癫痫发作需要做哪些护理次质、劣质黑米。

[1] [2] [3] 下一页