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在生活中,我们都是想更好的做出美味的食物的,但是常常事与愿违的,有不少人都没有做出好吃的美食的。其实这个重点就是我们要学会菜肴的做法。干锅猪肚这种菜肴是很好吃的,因此我们一定要认识一下干锅猪肚的做法。那么到底干锅猪肚的做法是什么
下面小编就给大家讲一讲吧
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻
下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小陕西中际医院的地址儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。味甘
微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧
煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、西安中际医院地址查询薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
一、材料:
主料:猪肚500克、 芹菜150克 、红辣椒1个、洋葱河南癫痫病医院在哪20克、姜10克、大蒜5克
调料:料酒15克、味精4克、盐6克、蚝油5克、红油10克、香油8克、卤汁500克
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二、烹饪方法:
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1、猪肚洗净,入沸水中焯烫,再放入卤汁中卤至八成熟,取出切条,芹菜切段,红辣切条,洋葱切条,姜、蒜切片;
2、锅中油烧热,下猪肚煸香
再放入芹菜、红椒、洋葱、姜片、蒜片,调入盐、味精、蚝油、料酒炒均匀;
3、淋上红油、香油、炒入味之后倒入干锅即可。
做出了美味的干锅猪肚以后,我们一定要四川很好的癫痫医院去认真的练习自己的厨艺的。只有这成都治疗癫痫的医院哪家很好样,我们才能更好的做出好吃的食物。其实并不是每一个人生下来就会做饭的,我们都是通过不断的练习来进行厨艺的锻炼的。因此要想多吃到美食的话,我们就要多多的锻炼自己的厨艺才行。