职业经理人年会系列之三：新形势新挑战人力资源管理如何应对

政策与市场的变化将给饭店与餐饮企业带来了新的挑战。作为劳动密集型行业和服务型行业，人力资源是*一资源。因为员工的主观能动性影响着他的工作效率和效果，进而影响着企业的经营业绩和品牌形象。所以，只有管理好了人这一资源，才算抓住了管理的要义、纲领，纲举才能目张。

南京古南都集团人力资源总监张鲁桂女士认为，新挑战下，人力资源管理既要考虑到外在要素即量的管理，也要考虑内在要素质的管理。所谓量的管理就是根据人力和物力及其变化，对人力进行恰当的培训、组织和协调，使二者经常保持很佳比例和有机的结合，使人和物都充分发挥出很佳效应。所谓质的管理就是采用现代化的科学方法，对人的思想、心理和行为进行有效的管理（儿童癫痫病的常见病因是哪些包括对个体和群体的思想、心理和行为的协调、控制和管理），充分发癫痫病犯了怎么急救西安治癫痫好的专业医院挥人的主观能动性，以达到组织目标。

在古南都集团，人力资源癫痫病有哪些危害部做了以下几个方面的工作：一是弘扬优秀企业文化和正能量，同舟共济共度难关。承诺不因企业的原因让员工下岗，让员工安心、给员工信心。同时向员工灌输危机意识，宣传大营销理念，实现全员营销、全员促销；并丰富员工文化生活。二是重新梳理工作流程、岗位职责和岗位设置。对岗位和剩余劳力进行重新设定和安排，研究一专多能的用工模式，并对员工个人时间进行有偿利用。三是调整薪酬结构和考核方式，充分发挥员工的能动性。薪酬结构和考核方式就像是一个杠杆，支点倾向于哪，它就往哪翘。四是掌握相关法律法规，并灵活运动到工作中.作为人力资源管理者，要熟悉人事法律法规，要及时掌握，灵活运用，既要努力确保后院稳定，让总经理不为此分神，又要权衡利弊，主动承担起一些责任，为企业节省费用,人力资源部也可以成为利润中心。五是以实际需要为准绳开展培训，近阶段人力资源部要注重心态、意识的引导。