鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值很高

文章简介：对于鸡蛋和鸭蛋，很多人的取舍不同，爱好也不同，有人喜欢鸡蛋，有人更倾向于鸭蛋，但是很多人都有一个疑问，就是鸡蛋和鸭蛋到底哪吉林猪婆疯哪家医院治的好个营养价值更高？下面一起来看看吧。

对于鸡蛋和鸭蛋，很多人的取舍不同，爱好也不同，有人喜欢鸡蛋，有人更倾向于鸭蛋，但是很多人都有一个疑问，就是鸡蛋和鸭蛋到底哪个营养价值更高？下面一起来看看吧。

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值很高

鸡蛋的营养价值

鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清癫痫病都有什么诱发因素呢，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。

鸭蛋的营养价值

鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，女性癫痫患者需要注意什么事项特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。不过鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。

由上可见鸡蛋和鸭蛋营养都很丰富，哪个营养价值高不能一概而论，只黑龙江正规羊癫疯医院是哪家是应根据人们的个体情况“辨证施膳”。