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香辣鸭的做法图解

时间:2018-07-23 12:41:45

主料:鸭腿800北京军海医院靠谱吗g,马铃薯400g

辅料:花生油适量,草果适量,胡椒适量,八角适量,料酒适量,干辣椒适量,鸡精适量,绵白糖适量,细香葱适量,姜适量,大蒜适量,山楂饼适量,桂皮适量,香叶适量,花椒适量,盐适量

香辣鸭的做法

步骤1:材料:1鸭腿,土豆 葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片 花椒 胡椒 草果 香叶 桂皮 八角 料酒 鸡精 干红辣椒

西藏治疗癫痫很好医院步骤2:鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片 土豆去皮切成块

步骤3:锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,

步骤4:用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞银川治疗癫痫病医院出待用;这样可以去鸭子的土腥味

步骤5:锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖

步骤6:炒 炒 炒,白糖炒的起泡了,放进鸭块, 加花椒 胡椒 草果成都哪家白癜风医院好 香叶 桂皮 八角 蒜片 姜片,料酒适量 干红辣椒 山楂片

步骤7:炒到鸭块有香味儿了,因为鸭很难熟,可以多炒会,

步骤8:就加水至淹没鸭块,中火开始煮58分钟,扔进土豆,大蒜加一点盐,再炒, 炒均匀了,

步骤9:土兰州治疗癫痫医院豆煮至自己喜欢的软硬时,加入切好的葱段,加盐鸡精调味,稍微煮一下,就可以出锅了

步骤10:色香味醇,香辣适中,真香啊,非常解馋哦

香辣鸭烹饪技巧

新疆大盘鸡和这做法一样,只是鸭子不过水,再拌上做好的皮带面一起吃 ,菜和主食都有了,一举两得。 干红辣椒可以多一些 可根据自己口味放,可以把干辣椒用济南哪家白癜风医院好冷水泡泡。

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