烤鸡翅是非常吸引人的一道美食,但想要烤出来的鸡翅外焦里嫩并不是一件容易的事情,不但要懂得正确步骤,还要掌握很多小技巧,今天就把这些知识详细教给大家。
一、电饼铛烤鸡翅做法
主料
鸡翅
辅料
葱姜蒜花椒、料酒、烤肉酱、蜂蜜、盐
做吴忠红寺堡区治癫痫好医院法
1.鸡翅洗净划几刀,便于入味。
2.加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱,腌制四治疗癫痫病的药卡马西平贵么小时以上。
二、电饼铛烤鸡翅的做法
1、把鸡翅洗净。
2、在鸡翅切上花刀。
3、加入葱姜和烤肉酱。
4、搅拌均匀腌制20分钟。
5、把庆阳好的癫痫病医院是哪家腌好的鸡翅穿成串。(可以不穿哟)
6、电饼铛烧热刷上一点油。
7、把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
8、再刷上剩余的腌料汁。
9、撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。
三、电饼铛烤鸡翅
1.洗净的鸡翅
2.用刀在鸡翅两面上划上几道口子,方便腌制的时候入味
3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀,腌制20分钟
4.自制烧烤汁:准备一个碗,放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀
5.腌制的同时,预热电饼铛,备好装成品的容器
6.将预热好的电饼铛,上下各刷一层食用油
7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖
8.2-3石嘴山大武口区很好的治疗癫痫的医院分钟后打开再刷一次烧烤汁,5-8分钟后即可食用
小贴士
烧烤很好加入孜然粉,鸡翅冷藏非冷冻的很好。
四、电饼铛烤鸡翅的做法步骤
1.洗干净鸡翅,用葱姜蒜,盐,老抽腌制两小时。记得鸡翅用牙签扎这样更入味。
2.电饼铛加热上下档不刷油,放鸡翅。五分钟后翻面关上档的火力。继续烤五分钟。就是这个样子了。撒少许黑胡椒,孜然粒。盖好盖子关闭下档火力闷三分钟即可出锅。
3.出锅闷一会可以让鸡翅熟透了。外焦里嫩口感好极了。